极目新闻记者 陈凌燕黄金炒股配资

芋圆、斑斓叶、爆珠、甜果、干果、豆沙、抹茶、牛奶、椰汁……

在小芸的生活里，它们占据着“主角”。选出几种，放入精美的碗中，经小芸巧手操作，转眼的工夫，就有了一份既漂亮又美味的糖水。

虽然叫做糖水，但喝上一口，就能发现它并不齁甜，入口后，给人一种清爽滋润的舒适感，还有柔软的妥帖感。

“我第一次在广东喝到糖水的时候，就被它触动了。好像一天的疲惫一下子消失了，让我感觉很幸福。”小芸笑着说。

这个长相秀丽、声音柔美的女孩，于去年10月开创了自己的店，主打新式糖水。如今不到5个月，她已经有了不少回头客，有人专门从江夏开车到汉阳，就为了喝一份她做的糖水。

小芸制作的斑斓风味糖水，颜值很高

闪现的灵感，不要让它一闪而过

小芸与糖水结缘，要从2016年说起。她告诉极目新闻记者，当时自己在深圳工作，忙碌一天之后，和同事一起去吃碗糖水几乎成了每天的必备，“工作很忙很累，但是一碗糖水好像总能给我慰藉，当时我就说，希望将来也能开一间糖水铺。”

生活并不会按着人们的想法走。离开深圳后，小芸在一家大型互联网公司工作了好几年，从新媒体运营到线下活动，几乎每个部门都待过。后来，她还在另一家企业从事财务、管理。无论在什么领域，她总能很快上手，把工作做得井井有条。不过，她并未安于现状，“就算当下过得很不错，我也总在想几年之后的自己什么样。”

于是，开一间糖水铺的念头再一次闪现。这一次，她决定不再让它一闪而过。她上网研究糖水制作，寻找培训机构……随后，她奔赴广东学习做糖水。

小芸的新式糖水

去市集出摊，她很快有了“铁粉”

武汉夏天太热，冬天很冷，在武汉开糖水铺，会不会太冒险？

小芸笑笑说，她并非逞一时之勇，而是做了充分的准备和理性的预期。在广东完成学习之后，她开始小范围尝试，先是优化操作流程，再去市集摆摊，测试不同品类的市场反映。2024年的夏天格外酷热，小芸带着她的糖水，几乎跑遍了武汉所有主要商圈的市集。

小芸参加市集摆摊

一试之下，信心来了。“我做的是新式糖水，少糖低甜，讲究的是材料品质，每一份也都做得很漂亮，能满足现在人们打卡拍照的需要。”小芸说。能保证好的口感，也有出众的颜值，她的糖水收到了很多好反馈，很快就有人时不时来问她，最近会在哪出摊，要来喝糖水。

2024年秋天，小芸决定开店。

不要怕付出，命运会回馈努力的人

开店和摆摊，工作量不是一个量级。但看上去柔弱的小芸，骨子里从不惧怕困难。

设计店内的格局，研究新品，购买设备……多管齐下，她再次发挥自己出众的多面手能力，把每件事都运转得井然有序。甚至，还去公园拣了树枝，收集各种花材，晾晒染色后，做成了店内颇为吸引人的打卡点。

小芸自己布置的秋日氛围打卡点

开店之后，成本压力扑面而来，“焦虑也是有的，但是我从最初就做了决定，坚持手工制作，食材的品质绝不打折。虽然时间和精力投入很大，利润空间也有限，但我宁可赚钱慢一点，因为我的目标是做长久，诚意是最宝贵的。”

走进小芸的店，整洁舒适的环境，气质安静的小芸，温和美味的糖水，一起构建出一个轻盈的小世界。所有的喧嚣、繁忙、压力，都可以暂时留在门外，人在这里获得片刻简单但恰到好处的轻松。

小芸非常重视打造舒适的环境

小芸说，用“予你以甜”作为店名，就是想传递、分享这种安心的、轻松的、温暖的感觉。

回看自己的创业过程，小芸极少谈及其中的辛苦，说的都是感激，“我要感谢家里人，当我说我要去开店的时候，他们很平静地回了我一个‘ok’，没有给我压力；我很惊喜的是，以前从各阶段工作中认识的人，在朋友圈看到我分享的糖水后，很多人找过来，还不断带新的朋友来。”开店第一个月之后，小芸的店就升至汉阳区甜品好评榜第一名。

“创业带给我的惊喜远多于其他。”她说，“我觉得我很幸运，我从事的每份工作都是自己喜欢的。不同工作给了我不同的积累，让我有了很多技能。开店创业打破了我之前对创业的刻板印象，创业不容易，但也没有想象中那么难，最难的是踏出第一步。如果说还有想分享的，就是人生的每一步都不会白走，你付出的努力，都成为未来惊喜的铺垫。”

（图源：受访者提供）黄金炒股配资

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